自酿樱桃酒的制作方法

自制樱桃酒需要将樱桃放置盐水中浸泡半个小时取出,再用清水冲洗干净,用白酒过一遍后放置在一旁将水分晾干,把果核去掉,将果肉碾碎后放置广口容器中,加入果胶酶盖上盖子,等6小时后加入果酒酵母粉以及冰糖进行发酵。

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