对过期食品的处罚标准

一、对过期食品的处罚标准

食品过期的处罚有：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂；没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

二、过期的食品该怎么办

过期食品自然不得销售，但却需要及时处理。《食品安全法》第六十二条规定，食品生产经营企业应当对召回、超过保质期等。市场退出的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施。可见，无论如何是不能将过期食品一扔了之的。过期食品要进行销毁，而且还要做好相关记录，可如何进行销毁，却并涉及到实质性的处置办法，都是由各地自行处理。显然，扔到垃圾场是不行的。这就需要一方面有关部门应尽快通过完善法律法规的方式，对过期食品的处理做出明确规定，另一方面通过技术手段对过期食品进行无害化处理。

三、什么是食品销毁

食品销毁是指在保质期内有缺陷的、已经超过保质期、因各种原因停止销售由批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留，各类食品饮料及半成品的处置。大批量销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、奶粉，矿泉水，调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等。