快餐盒饭利润(快餐盒饭利润有多大?10元快餐的利润分析!)
今天给各位分享快餐盒饭利润的知识,其中也会对快餐盒饭利润有多大?10元快餐的利润分析!进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
快餐店的利润大概是多少
一份快餐的价位是很低的一般是20元左右吧,然后我们再去掉成本费用,一份快餐能赚16元钱左右,要是说一天卖出100份,这样算下来的话利润就是1600元左右,要是加大宣传力度,快餐店的利润就会更大。
还有就是开快餐店面积不需要多大,一般30平米左右就足够,所以经营者们都可以节省很多工人的工资,一般来说30平的店面,一天的营业额可以达到20000元左右。
开一家快餐店投资费也不贵,每月的房租费用是10000元,门店装修费用是30000元,还要缴纳70000元的设备费、35000元的前期原材料费、12000元的宣传费,还要有8000元的开业费。再加上每月人员工资15000元,合计总投资成本是180000元左右。
注意事项
不管开什么样的餐饮店,最主要的评价指标就是经济效益,我们都知道,快餐店的利润还是不错的,喜欢来快餐店的消费人群多,而且开一家快餐店也不用雇佣专业的厨师,加盟者们自己就能经营,这就为大家节省很大一笔开支,现在快餐店包含的食品种类非常多,满足了消费者的口味需求。
一份8元的盒饭能赚多少
八块钱的盒饭能赚多少钱,取决于我们的一个原料和成本,我们是全素的还是带肉的几个菜,如果说三素的一个菜,一份八块钱的盒饭,我们出去米饭,除去饭盒的成本。我们大概能赚五块钱左右,如果说带有一个肉菜,我们也就只能赚3~4块钱。关键是我们提供怎样的一个菜品和一个服务。
开个快餐店利润怎么样
快餐店利润因素有很多,比如卖的什么产品,服务质量如何,产品质量如何,门店位置在哪,有没有策划好的推销方案等。而且现在快餐的类型也有很多种,不同种类受众群体也不一样,利润上自然也会有差异,可以了解一下这些项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐,汉堡炸鸡的制作方法简单,出餐速度快,翻桌率高,投资成本也比较低,适合大部分小本创业者,汉堡以及小吃加饮品的制作也不难,新手学习一个星期左右即可。可参考家美滋汉堡网站了解详细情况
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮,不过现在奶茶最火,所以大部分饮品店都是以奶茶为主打,奶茶是饮品界最有活力的饮品,随着年轻消费群体的不断增长,奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大,奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些,而且操作起来也更简单,最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多,比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等,小吃虽然小,但卖的都是特色,几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃,所以卖小吃也不用担心没有生意,小吃的制作难在配料配方上,一般加盟了一个品牌后,都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
工地上卖盒饭,十元一盒,有利润吗?为什么有人抢着去做?
大家肯定会很好奇,现如今,十块钱已经很难吃到较为丰盛的餐食了,外面的小饭馆里,随便炒个菜,最低也是十五元起步。而这些餐车起早贪黑的,就卖10元一份,能赚钱吗,为什么会有这么多人去抢着做?
我想说的是,既然有那么多人抢着去做,自然就是有利润的,我曾经在找不到工作的时候,就在家附近的一个工地上卖过一段时间的盒饭。
关于一份盒饭的“成本价”我可以粗略的给大家算一下
一份10元的盒饭成本:肉2元+蔬菜1元+米饭0.5元+油盐调料1元=4.5元。也就是说一份盒饭,原材料成本大概就是4.5元,一份盒饭卖出去利润能达5.5元。
从原材料成本来说,是绝对有的赚的,而且我这还是新手,不知道更多节约原材料价格的渠道,做的久的老板,能把成本控制的更低。
这只是不会亏的原因,接下来我再给大家分析一下,为什么有这么高的利润,甚至比小饭馆还赚钱,大家都要抢着做的原因。
成本较低,付出的时间精力少
卖盒饭的成本,除了食物原材料以外,基本上就是一部餐车,几个装盛盒饭的容具,几张小凳子而已,这些物件,只要购买了以后就可以循环使用的。并不需要像小饭馆一样,装修设计,交纳租金,请员工。很多时候老板一个人就能完成。通常老板卖完盒饭以后就可以推着车回家,等到饭点的时候再继续过来。
除此之外,为了控制成本,这些菜也不会是非常好的肉和菜,一般都是打折蔬菜或者较便宜的肉,油盐也是普通的。进货来源都是有一些专门的渠道,和渠道商建立长期的合作关系以后,就可以一直拿价格较低的菜了。所以单是成本上的节约,就已经有足够多的利润了。
物美价廉,薄利多销。
10元一份的盒饭,可能很多生活条件较好的人吃不习惯。但是对于工人,或者一些上班族,外卖小哥来说,是性价比非常高的食物。
虽然是10元的盒饭,但是你会发现,也是荤素搭配,有菜有肉的,许多工人对吃的没那么挑剔,只要油盐足够,有肉吃,米饭管饱,就是最好的选择了。并且盒饭也非常的方便,很多工人在工地干活图省事,没时间去餐馆吃,也没拿手机点外卖的习惯,都是出门左拐遇到熟悉的摊贩直接买一盒饭就吃的。
许多外卖小哥,饭点的时候是他们送餐最忙的时候,但这时候人又容易饿,也是骑车经过这里时,抽空买个盒饭。所以有时候,你会看到,一个并不大的餐车周围,挤满了人在那里买饭。看到这,想必大家已经明白,十元一盒的盒饭,到底有没有利润,大家又为什么抢着做的原因了吧?
总结
工人上班辛苦,卖盒饭其实也挺辛苦的,之前每天天不亮就起来去市场买菜,接着回来洗菜,切菜,炒菜,整双手被油烟熏得油油的,也非常的累。因此,我认为,干哪一行其实都没那么容易,出门在外,希望大家都能够相互包容。
一天卖150份盒饭挣钱吗
赚钱的,一般的盒饭一份大约能挣5元钱左右,150份盒饭能挣750元。
卖盒饭需要的准备:
1、要确定好经营区域
盒饭加盟店一定要开在需求量大的区域,才能生意好,赚钱多。在一个城市中,很多区域都是很适合开盒饭店的,有很多的区域都是存在众多的有效消费者的。比如说,医院附近、大学校园附近、写字楼附近、居民区附近、工地附近等,都是比较好的开店区域。经营者可以分析这些区域的特性,看看哪个区域最适合自己,就将那个区域定位自己的经营区域。当然了,经营者比较好要提前做下市场调研,看看区域内的盒饭店是否达到饱和,比较好还是选择一个盒饭发展空间更大一点的区域会更占优势。
2、确定店面
确定好了经营区域后,经营者还需要在区域内找一个合适的店面。店面的规模就需要经营者自己去考虑了,是想要开一家比较大的规模还是开一家小型店面,都需要根据经营者的资金能力去考虑的。当然了,还需要根据所选店面的租金,一定是要在自己的承受范围内的。
3、组建盒饭团队
开家盒饭加盟店,当然不能缺少了盒饭团队。盒饭团队需要的人员包含:厨师、订单接收员和送单员。这三个部分的人员都非常的重要,对盒饭店的经营是有着非常重大的影响的。
①厨师
②订单接收员
③送单员
4、制定菜单
组建好了盒饭团队,接下来就需要制定盒饭菜单了。只有制定详细的盒饭菜单,消费者才能根据菜单来选择自己喜欢的盒饭,才能进行下单。菜单的制定包含两个方面:菜名和菜价。
①菜名
经营者首先需要确定一下盒饭的菜名。在聘请了厨师后,可以根据厨师的拿手好菜以及合理的菜色搭配来确定下盒饭店最终要经营哪些盒饭,确定好各种菜的菜名。
②菜价
确定好菜名后,还需要为各道菜进行合理的定价。不同的菜的搭配是不一样的,自然所需要的价钱也是不一样的。经营在为各道菜定价时一定要考虑到当地的消费水平,合理的进行定价。
只有合理的菜价、有吸引力的菜名才能让消费者有订购的冲动和欲望,吸引消费者的消费。
5、做好宣传
盒饭店各方面都准备妥当后,千万不要忘了宣传。现在是一个广而告之的时代,只有积极的将自己宣传出去,才能消费者知道盒饭店的存在,进而进行消费。一般来说,适合盒饭店宣传的方式就是散发宣传单了。盒饭店的宣传单比较好是菜单,将各菜名和对应的价格印在一张比较有特色和吸引力的宣传单上,让有需求的消费者一目了然的选择自己喜欢的盒饭。
10元/餐的快餐,菜品控制成本占百分之多少比较合理,能做几荤?
快餐十块钱,只能一荤一素加半荤,现在物价上涨,所有的食材都在涨价,只能挑一下便宜的食材来做了,荤菜,比如肉沫蒸水蛋,半荤干锅土豆,在来一个青菜,在店面偏僻店租低,所有的食材只能在批发市场拿货的情况下,成本控制在百分之五十,比打工强点,毕竟也是薄利多销嘛,仅供参考[害羞]
公司外面的很多快餐店。有几家店的生意特别好,有一家特别的客人特别多。
12元一位的快餐,荤素不限,吃多少拿多少,放在餐台上的菜大概4荤4素左右,看客量,菜没有了后厨会炒好续上。再搭配着炒菜和面条这些。
每天生意都很好。最开始一条街就他们家在卖这个,后来一条街好几家,但是他家味道好,菜色也不错,生意也没淡。
米饭1块,菜每个人成本4块,再加租金什么的,这个就靠走量了。长期的话最好找个供应菜的供应商,这样成本会低很多。
这是成都这边的有些快餐店的做法。
在深圳还看到过,快餐自选,然后排队称菜。不过稍微贵一点,每个人选择的量不一样。
按照餐饮基本的利润点都是在50%、十块钱的快餐看你做什么的:小炒、自选、烧腊、猪脚饭等等。基本以猪脚饭为例子、一份白饭成本0.8元左右、一份猪脚的大概3-3.5元、配菜酸菜0.5元,汤可以忽略不计、饭盒0.3元,算起来5-6块钱成本,走的是薄利多销的流水,餐饮行业赚的都是辛苦钱、希望对你有帮助
菜品成本控制在40%是比较合理的,你还有煤气人工铺租成本,快餐主要靠量,薄利多销。
我认为菜品可以控制1荤1素。
假设有300块,菜品成本就120元要做30个快菜,只能说以现在的物价,买菜的太难了!
以上是个人见解,仅供参考!谢谢!
10元的快餐一般利润都是40%-60%左右,建议一荤一素或者两素一荤。受到很多因素牵制,每个地方都有所不同(店铺地段,人流量,人力成本等等)
十元盒饭的利润高达五元甚至是五元以上。肉0.8两=1.8元,素菜=1元,大米3两=0.6元,调料0.3元,油0.3元,即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元,行业一般标准原材料成本为售卖价格的60%左右。
一般十元的快餐利润都在50%左右,一荤两素。
60%,一荤三素
成本占百分之60左右,可以有一个荤菜!
百分之30合适