各种野菜的名字和功效分别是?

苋菜主要功效：清热利湿，凉血止血，止痢。苦菜 苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。苦菜主要功效：有抗菌、解热、消炎、明目等作用。清明菜 清明菜，中药名。

紫花地丁是农村田埂上常见的野菜，它花开为紫色，叶子一片翠绿，具有较强的观赏价值，既可做花卉，它的嫩叶又叶做菜吃，同时还可药用，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

蒲公英主要功效：清热解毒、消肿散结、利尿通淋。马齿苋 马齿苋在菜市场很畅销，国内南北各地均产，为田间常见杂草，全草供药用，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。

薤白具有这些功效：理气，宽胸，通阳，散结等等。田间可食用的野菜很多，如我们常见的荠菜、马齿苋、茴香、薄荷、鼠曲草、苋菜、苦苣菜、蒲公英、灰灰菜（藜）等等都是可以食用的，在全国各地也都很常见。

荠菜 要说一年四季最先吃的野菜是什么菜，那无疑是荠菜了。荠菜是春天里的一道美食，可炒食、做馅包饺子等，味道鲜美可口，而且营养丰富，更具有清热解毒、平肝明目、利水消肿、和脾止血的功效。