关于吃银耳的5大禁忌

银耳红枣汤的5大禁忌 燥热者 体质燥热的女性也禁止吃银耳红枣汤，特别是他们在来月经期间更不能吃银耳红枣汤，不然会让月经数量增加，容易出现月经不调和，月经量多等不良症状会危害女性生理期健康。

肾功能不全的人 由于银耳含有大量的蛋白质、矿物质等营养元素，摄入过多可能会对肾脏造成一定的负担。所以，肾功能不全的人群，在食用银耳前要先咨询医生或营养师的意见。

有出血症状的人不能吃银耳 银耳中的腺嘌呤具有抗血小板凝聚的作用，有大出血症状的人进食银耳，可能会导致出血不止，或者伤口久不愈等症，因此要尽量避免进食。

吃银耳的禁忌 挑选 在挑选银耳的时候，要挑选比较新鲜的，新鲜的银耳是干燥的，颜色偏白带黄，比较有光泽，如果过于白则可能是添加了漂白剂，过于好黄的话就比较不新鲜了，对我们的身体是很不好的。

银耳对于风寒咳嗽或是湿痰壅盛（yōng shèng）的人群应忌食， 有出血倾向的人群也应禁忌，因为银耳有抗血小板凝聚的作用，容易加重出血症状。

食用银耳的禁忌银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。