水蒲桃怎么吃

水蒲桃可以鲜食，平时购买以后用清水把它洗净，再从中间切成，成切成自己喜欢的小块，用牙签插着吃就可以。另外也可以把切好的水蒲桃用盐或者白糖进行腌制，腌好以后放在玻璃瓶子中密封，可以保存很长时间，方便随吃随取。

可以鲜食、做成水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁等。鲜食 蒲桃可以清洗干净后可以直接吃，这种吃法比较简单，而且保留了蒲桃的纯鲜口感，和营养。蒲桃果实的可食用率高达80％以上，鲜食有很大的好处，营养很丰富，营养价值很高。

尽管水蒲桃可以生吃，但也需要注意。不应该食用过量，因为含有有害物质，果汁会刺激口舌，吃太多会有不适症状。应该选用成熟的水蒲桃，未成熟的水蒲桃含有酸性成分，不易消化，而且口感会比较酸涩。