小乳瓜怎么做好吃呢

凉拌乳瓜（原创首发）的做法步骤5将调好的醋，生抽，麻油，盐倒入到乳瓜中，拌匀即可。

食材：小乳瓜3-5根、红椒半个、蒜末适量、盐、糖、鸡精等适量。准备好所有材料。将小乳瓜洗干净。小乳瓜去蒂，切成半圆薄片。将红椒切丝，蒜切末。

小黄瓜洗净、晾干后，放进已经放盐的凉白开里泡制一晚。 锅中放油烧热，下红干椒与花椒，炼出油。 泡好的小乳瓜捞出用2 和盐调味。 橙子削去盖，掏出瓤，盛进拌好的小乳瓜即可上桌。

第一步所需要的食材备好。乳瓜清理干净，除掉首尾，切成片。装进容器里，放少许盐拌匀，杀水腌渍进味。小米椒去根蒂清洗切割成圆圈，鱼浆剥皮切成蒜泥。

步骤：将乳瓜清洗干净备用。将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。将大蒜切成片。将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。再放入一小勺辣椒酱拌匀。

可以做成油泼小乳瓜。做法：1，乳瓜洗净，削皮。2，斜切成片，摆盘。3，大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食盐。4，锅里倒油，放花椒颗粒、朝天椒爆香。5，泼到乳瓜片上。6，再少淋点芝麻香油、白香醋即可。