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卤水的做法及配方

卤水的做法及配方

1、原料:八角陈皮茴香桂皮香叶草果沙姜。2、方法:将香料稍微过水冲一下,装入料包中。猪皮洗干净后,汆水三分钟,并洗干净。3、取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、...