Tag:辣是味觉还是痛觉

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为什么说辣是一种痛觉而非味觉

为什么说辣是一种痛觉而非味觉

首先,要明确什么是味觉。目前被广泛接受的基本味道有五种,包括:苦、咸、酸、甜以及鲜味。它们是食物直接刺激味蕾产生的。不同的味蕾分布区域,感知不同的味觉。味觉(酸...