绿叶菜有：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。1、菠菜：颜色是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带一丝甜；2、韭菜：韭菜有特殊的气味；3、空...