1、清洗鸡首先我们要将活鸡宰***，并将鸡的内脏都清理出来，将鸡清洗干净。2、双腿关节反折接着开始盘烧鸡，首先将鸡的双腿关节往反方向折断，并将双腿从鸡屁股处开的...