乌参具有固精补肾、养血润燥的功效。同时口感糯滑，蒜香浓郁，微辣。不失为夏季人们食欲下降时期调整身心的佳肴将改刀后的乌参加料酒焯水，后取出待用。取一净锅加入蒜煸香...

大乌参可以用来做乌参鸡粥：准备粳米、鸡肉和乌参，将粳米清洗干净并浸泡两个小时，将鸡肉切块并焯水捞出洗净，然后把粳米、鸡块、乌参一起放入炖锅中煮开，熬煮至粥变得粘...