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正宗窑鸡的腌制配方

正宗窑鸡的腌制配方

1、准备一个盆,放胡椒粉1克盐娟鸡粉1克、鸡粉5克、盐5克、糖5克鲜沙姜粒10克、生抽20克和匀成腌料。2、取160天左右的放养走地鸡一只(约1500克),宰*...