旅人的意思如下：1、官名。掌管割烹之事。出自于《仪礼公食大夫礼》：雍人以俎入，陈于鼎南，旅人南面加匕于鼎，退。郑玄注：旅人，雍人之属旅食者也；2、客居在外的人。...