东北糖醋蒜的腌制比例：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根...