综合百科 蛋糕烤好后怎么防止回缩 营销型网站 2024-06-08 1、首先,烤制蛋糕一定要充分受热,彻底烤熟,否则肯定会塌陷;2、烤制完成将烤盘从烤箱中取出后,由于温度骤降,蛋糕非常容易回缩,这时不应急着脱模,而应立刻将模具倒...