材料：黄鱼、雪菜、蘑菇、玉米油、姜片、葱段、盐、鸡精。步骤：1、将黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸吸干表面水分；2、雪菜用清水泡半小时，再清洗干净，切碎备用，...