1、结合酶中的金属离子有多方面功能，它们可能是酶活性中心的组成成分；有的可能在稳定酶分子的构象上起作用；　　2、有的可能作为桥梁使酶与底物相连接。辅酶与辅基...

1、酶是一种可以增加体内化学反应的特殊物质。它们更像是一种催化剂，把酶作用物转变成另一种物质。目前已经得到确认的活性酶有4000多种，但实际上可能存在上百万种。...