炒鸡杂：材料：鸡胗、鸡心、鸡肝、麻辣花生、青椒、胡萝 、干红辣椒一个、料酒、味精、盐、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉。1、鸡心洗净，对半切开，然后冲去鸡心里边的血水。...