干炒鸡的做法挑选大小适中的鸡一只，宰***洗净，剁块，放盐腌制一会，下油锅炸至金黄，起锅备用准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用锅烧热...

干炒鸡所需原料鸡腿肉，配料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，调料：盐、油、料酒、生抽、糖、胡椒粉、五香粉。干炒鸡的做法：1、鸡腿去皮去骨取肉切成丁，干红椒切成斜段，大...