一、脂肪球和蛋白质区别牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，而牛奶中的蛋白质含量高，蛋白分子较大，具有营养价值高、易吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的...