1、腌制牛蛙。切姜丝，葱丝，加料酒3勺腌制。2、准备配菜。根据自己的喜好准备干锅里的蔬菜。莴笋可解腻。其他像洋葱、芹菜都挺好。莴笋滚刀块，土豆切片，胡萝卜切厚片...