综合百科 蒸山药要去皮吗 营销型网站 2024-06-29 1、蒸山药时最好去皮。2、研究表明山药中含有一定量的生物碱,这些生物碱对人体有刺激性并且是过敏性物质,在烹饪过程中,生物碱会溶解在山药中,进食可能会导致喉咙发痒...