粽子有什么馅

粽子是中国传统的美食，它是一种由糯米和其他食材制成的三角形或菱形的食品。粽子的馅料因地域、习俗和口味而异，不同地区的粽子馅料也有所不同。以下是一些常见的粽子馅料。

1. 糯米粽：糯米粽是最基本的粽子，它的馅料只有糯米和少量的盐。这种粽子通常用来配合其他食物一起食用。

2. 肉粽：肉粽的馅料是糯米和猪肉，有时还加入豆沙或咸蛋黄等食材。肉粽是最常见的粽子之一，它的味道浓郁，口感丰富。

3. 咸蛋黄粽：咸蛋黄粽的馅料是糯米和咸蛋黄，有时还会加入猪肉或豆沙。咸蛋黄粽的味道鲜美，口感香脆。

4. 豆沙粽：豆沙粽的馅料是糯米和豆沙，有时会加入少量的猪肉或咸蛋黄。豆沙粽的味道甜美，口感细腻。

5. 果仁粽：果仁粽的馅料是糯米和各种果仁，如花生、核桃、杏仁等。果仁粽的味道香甜，口感松软。

6. 菜粽：菜粽的馅料是糯米和各种蔬菜，如豆芽、香菇、笋等。菜粽的味道清淡，口感爽口。

7. 五香肉粽：五香肉粽的馅料是糯米和五香熏肉，有时还会加入咸蛋黄等食材。五香肉粽的味道浓郁，口感鲜美。

总的来说，粽子的馅料种类繁多，每一种馅料都有其独特的味道和口感。人们可以根据自己的喜好和口味来选择不同的粽子馅料。