水产品包括哪些

水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类：

1、鱼类有鲈、鲑、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；

2、虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；

3、蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；

4、贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。