驴碗口是什么,驴碗口是什么知识

驴碗口是母驴的下面，顾名思义和公驴的下面“驴鞭”是相对的。驴碗口，一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，肉质鲜嫩细腻，营养丰富。

驴碗口是母驴的下面，长是因为小驴本身就大，小了生不出来。驴是一种哺乳动物，像马，但比马小，耳朵和脸都较长，胸部稍窄，毛多为灰褐色，尾端有长毛。多用做力畜，也为军用。奇蹄目，马科。马属。

因为有黑色素沉淀，所以驴碗口是黑的。常说的驴三件是指，灯台，碗口，驴蛋。

母驴的下面，顾名思义和公驴的下面“驴鞭”是相对的。一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，肉质鲜嫩细腻，营养丰富。驴肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。