三花淡奶是什么东西

三花淡奶是由新鲜牛奶浓缩制成，算是浓缩牛奶。三花淡奶是一种经低温杀菌处理后的奶制品，适用于咖啡、茶等的调味品，常常作为咖啡的奶精使用。

三花淡奶是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果，没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。它的乳糖含量较一般牛奶为高，奶香味也较浓，可以给予西点特殊的风味。

三花淡奶学名叫做三花植脂淡奶，又叫做浓缩牛奶，这就是一种以鲜牛奶为原材料的人工合成品。