1、甘蓝斜切去根部的硬梗。凉拌紫甘蓝的做法2、再切成丝。切好的甘蓝用纯净水或凉白开冲洗一下备用。凉拌紫甘蓝的做法3、甘蓝丝，放入盐，抓匀，静置3-5分钟***出...