佛跳墙是一道福建省传统的名菜，也是中国南方地区的一道著名菜肴。佛跳墙的名字源于一个传说，据说在福建泉州有一位僧人在炖菜时闻到了肉香，为了不食肉犯戒，他跳墙逃走，...