啤酒烤鸭的制作方法：1、热锅倒入植物油二两，烧热后，依次把鸭掌、鸭颈、脚棒、鸭翅、鸭头等大件炸至焦黄起锅待用；2、将鸭肉炸炒至焦香，加入先前炸好的大件，再加入甜...