1、准备原料：鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克2、首先鲫鱼去鳞，去内脏。3、红枣用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉。4、将红枣、鲫鱼...