做法如下：材料：两条鲅鱼、一块肥猪肉、一小捆韭菜、盐、油、酱油。步骤：1、鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺；2、用刀把鱼肉剁成泥；3、把猪肉、韭菜剁细；4...