1、用料：粉丝一小把、青菜2棵、平菇适量、豆腐泡适量、其他蔬菜随意、豆瓣酱、鸡精、盐适量。2、蔬菜洗净备好，烧热水备用。油锅烧热，一勺豆瓣酱呛锅，快速加热水。3...