在生物化学上的甜度意义：1、糖是生物化学意义上最甜的糖是果糖，因为其他复杂的多糖没有甜味，而单糖和二元糖以及其他糖也没有果糖甜；2、最甜的物质是木糖醇，甜度是糖...