蔓菁怎么做好吃

将蔓菁，去皮处理，将青椒洗净一起切成丝备用，然后呢，将香豆干洗净切成条备用，然后再加瘦肉洗干净切成丝丝，将生姜洗净切成丝，取锅倒入适量油将瘦肉倒入锅中煸炒直到炒熟盛到碗里备用，碗中放入少许的由来，煎炸香豆干，豆干煎到稍微金黄的时候放入青椒和，绾青丝，然后稍微的翻炒加入肉丝继续翻炒， 放入少量的盐和鸡精调味，这里注意的是，为什么要先，最后放盐呢，因为盐，如果遇高温的话可能形成有害物质，但我们把食物快熟时再放盐的话，这样的话炎，不会产生有害物质。