综合百科 如何水解蛋白质 营销型网站 2024-10-21 酸水解、碱水解、酶水解蛋白质水解是指蛋白质在水解酶(protease,proteinase)的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由...